Serik Bıçakçılık

Serik bıçak Tarihçe

Serik bıçağı biçimsel olarak bir sap ve tamamen el ustalığı ile imal edilen dövme çelikten yapılan bıçak (namlu) kısmı olmak üzere iki bölümden oluşmaktadır. Bıçağın geleneksel ürün kapsamında değerlendirilmesinin nedeni bıçak kısmından çok keçi ya da koç boynuzundan imal edilmiş olan sap kısmıdır. Çünkü Serik ilçesinin doğal ortam özellikleri ve ait olduğu kültürel bölge olan Teke Yöresi’nin geleneksel özellikleri gereği keçi yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bu durumda ilçenin doğal ortam özellikleri ve kültürel değerlerine bağlı yapılan keçi yetiştiriciliği bir başka kültürel değer olan Serik bıçağının ortaya çıkmasına kaynaklık etmiştir.